[2021 대한민국 고객만족 브랜드대상] 대패삼겹살·뼈해장국 브랜드, 국가대패

국가대패가 ‘2021 대한민국 고객만족 브랜드대상’ 시상식에서 고기집 부문을 수상했다. 해당 브랜드어워드는 올바른 경영으로 소비자를 만족 시킬 수 있는 우수 기업을 발굴하기 위해 제정됐다.

국가대패는 주식회사 엉터리에서 시작된 대패삼겹살·뼈해장국 브랜드로 주식회사 엉터리는 1991년 설립하여 ‘엉터리생고기’, ‘엉터리생고기 무한삼겹’, ‘민소한우’ 등 고깃집 프랜차이즈를 운영하고 있다.

국가대패는 유통구조를 개선하기 위해 1991년 육가공을 시작해 자체 축산과 육가공공장을 함께 운영, 유통마진을 줄여 합리적인 가격의 고기 원육과 신선한 식자재를 선보여 왔다.

또한 해당 업체는 ‘대패삼겹살’ 아이템을 토대로 본사 R&D팀에서 가장 맛있는 고기의 두께와 고기와 야채의 조화, 고기와 소스의 궁극적인 조합을 찾아내기 위해 수많은 테스트를 거쳐 탄생했다. 이에 최적의 두께인 ‘5mm 대패삼겹살’ 및 해장국, 갈비탕, 직화구이 등의 다양한 식사메뉴로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다.

주식회사 엉터리 박영준 대표는 “앞으로도 끊임없는 메뉴 개발과 함께 합리적인 가격으로 소비자와 가맹점주들에게 힘을 실어주는 국가대패가 될 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.